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产品简介

百香果介绍——感觉不只香一点

一. 百香果介绍
百香果，学名：Passiflora edulis Sims，英文名：Passion fruit；原产于美国夏威夷，南美巴西等地，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，又名鸡蛋果或西番莲，亦有“热情之果”或“爱情果”的雅称。
二. 百香果的价值
百香果的潜价值含量高，百香果果肉榨取的百香果汁，香气浓郁在欧美地区素有“果汁之王”之称，在同类饮品中价格居于首位。
百香果果实榨汁后的副产物可进行综合利用，最大量的副产物是果皮，果皮占整个果重的50%左右，富含果胶，果胶的胶凝性好，可与柑桔果胶相比，是果胶生产的一个良好来源。
百香果的另一副产物是种子，籽含油量21.7%～29.2%，其中大部分是不饱和脂肪酸，可作为一种特殊植物油加以开发，经济价值高于红花油。----

NFC果汁介绍

NFC 果汁：非浓缩还原果汁（ Not-From-Concentrate, 缩写为 NFC ），不是以浓缩果汁加水还原、而是以新鲜水果直接榨汁的 100% 纯鲜果汁，是一种新型的健康果汁。

“紫香点”百香果汁是用新鲜优质的百香果直接榨汁，利用目前先进的现代生物工程技术、瞬间杀菌技术生产出来的 100% 纯鲜果汁，是名符其实的 NFC 果汁。该果汁保持了原汁、原味、原营养，其品质及口感明显优于常规的果汁饮料。

NFC纯鲜果汁市场发展前景
在全球背景下，非浓缩还原100%果汁（NFC果汁）是软饮料行业内相对较小的一个种类。与其他果汁饮料相比，由于其零售价相对较高，因此在许多国家被当作高档产品。欧睿信息咨询有限公司（Euromonitor International）最近的调研结果反映了这一点，同时也反映了NFC果汁销售量和销售额的悬殊--NFC果汁占全球果汁销售总量的10%、销售总额的14%。欧睿信息的研究显示，1997年至2005年间，全球范围内的NFC果汁市场发展迅猛，销售量和销售额增长率分别为68%和64%，大大超过了同期果汁行业的总增长率（分别为42%）----

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